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Moscatel
Adega de Favaios | AOC
testLe Moscatel du village de Favaios est un vin doux naturel, sucré, réalisé sous macération pelliculaire intense pour extraire le plus de composants aromatiques du cépage. Il est connu pour ses arômes typiques du Muscat. De l'alcool est ajouté à l'arret de la fermentation, et ce moût partiellement fermenté est vieilli pendant 3 ans, au cours desquels il gagne en harmonie et en compléxité.
- moscatel
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- Douro
- 17%
- 75cl
100 Produits
| Cepage(s) | Moscatel Galego Branco |
| Distinction(s) | 86/100 - Wine Enthusiast |
| Service | Servir à 10-12° |
| Conservation | Garder dans un endroit frais et sec. |
| Oeil | Belle couleur ambrée |
| Nez | Arômes d'orange, notes de coton et d'amande |
| Bouche | Fruité et délicat, doux et velouté, goûts qui évoquent miel et la confiture |
| Accords mets & vins | Apéritifs, desserts |
L'esprit de coopérative, qui existe depuis 1952, et de ses 550 associés, a rendu le Moscatel de Favaios l'un des vins portugais les plus emblématiques. Consciente des demandes croissantes du marché, l'Adega s'est toujours tournée vers la modernisation de ses lignes d'embouteillages et de ses techniques de vinification, tout en gardant l'esprit de tradition propre à Favaios. La qualité des produits de l'Adega de Favaios a toujours été une priorité absolue.
En tant que coopérative, Adega de Favaios est l'un des piliers économiques et sociaux de Favaios.
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