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PortoIl y a 4 produits.

Les vins AOC de Porto

Comme le Cognac ou le Champagne, le Porto est principalement un produit d'exportation. C'est le vin portugais le plus connu dans le monde, et en France notamment, il est répandu de consommer du Porto chez soi. Les portugais eux, ont moins cette habitude. 

Le Porto est un vin muté, c'est à dire que la fermentation alcoolique...

Les vins AOC de Porto Comme le Cognac ou le Champagne, le Porto est principalement un produit d'exportation. C'est le vin portugais le plus connu dans le monde, et en France notamment, il est répandu de consommer du Porto chez soi. Les portugais eux, ont moins cette habitude.  Le Porto est un vin muté, c'est à dire que la fermentation alcoolique est mutée avec de l'eau-de-vie de vin (le "brandy") pour conserver le sucre résiduel. Cette opération donne au Porto son goût fruité, lui offre un corps plus puissant,plus riche, et renforce aussi son aptitude au vieillissement.  Il existe différentes sortes de Porto et peut donc être une boisson pour tous les goûts, avant ou après le repas !
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