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DaoIl y a 7 produits.

Les vins du Dao

Cerné par les montagnes, le Dao est protégé du climat continental, de la fraicheur et des airs marins. La région se caractérise par des collines escarpées. Les vins du Dao, rouge comme blanc, sont définis par le délicieux équilibre de l’ensemble des composants – acidité, alcool, concentration des saveurs. Cette combinaison harmon...

Les vins du Dao Cerné par les montagnes, le Dao est protégé du climat continental, de la fraicheur et des airs marins. La région se caractérise par des collines escarpées. Les vins du Dao, rouge comme blanc, sont définis par le délicieux équilibre de l’ensemble des composants – acidité, alcool, concentration des saveurs . Cette combinaison harmonieuse permet de produire des vins élégants et avec un bon potentiel de garde. Les cépages les plus utilisés sont : touriga nacional, tinta roriz, mencia, alfrocheiro et encruzado. Les vins blancs sont aromatiques, fruités et bien équilibrés. Les rouges sont corsés, aromatiques et peuvent gagner en complexité après un vieillissement en bouteille.
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