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DG GARRAFEIRA VIOSINHO

Dona Graça | AOC

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Ce vin montre l'aptitude du cépage Viosinho dans la production de vins de garde. Malgré une année 2011 pleine d'imprévus météorologiques, les hautes altitudes du vignoble (550m) ont permis une parfaite maturation des raisins.

  • blanc
  • 2011
  • Douro
  • 14%
  • 75cl

18 Produits

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PRIX/BOUTEILLE

16,80 € TTC

PRIX/BOUTEILLE
( carton de 6 )

15,60 €


Cepage(s)100% Viosinho (550m d'altitude)
ServiceServir à 10°C, sans décantation, bien qu'il atteigne la plénitude après 15 min., lorsque la température a légèrement augmenté.
ConservationÀ boire et à garder
OeilCouleur jaune citron et robe brillant
NezArôme délicat, avec des notes d'agrumes légèrement grillés
BoucheBonne acidité et texture remarquable
Accords mets & vinsPoissons

VINILOURENÇO est située au coeur du Haut Douro. C'est une histoire de passions, de capacités entrepreneuriales et d'un amour profond pour la terre, qui se traduit par une petite entreprise familiale avec 45 hectares de vignes et des vins présents aux 4 coins du monde. Au début des années 2000, Jorge Lourenço, à l'âge de 18 ans, a assumé la responsabilité de moderniser les vignes déjà plantées par son père, de sélectionner des nouvelles variétés pour agrandir le vignoble et de structurer l'entreprise pour vinifier les raisins et commercialiser les vins. Ces 10 dernières années, la croissance de l'entreprise n'a cessé de croitre, fruit de la qualité et l'originalité de ses vins, où la récupération des variétés anciennes du Douro a forgé l'image et la reconnaissance de VINILOURENÇO.

La dispersion des différentes parcelles de vignes à travers Poço do Canto, Vale da Teja et Pocinho, avec une grande diversité de climat, le sol et l'altitude entre les 160 et 700 mètres, de schiste dans les zones basses et de schiste/granit dans les zones les plus élevées, permettent la création de vins très distinctifs. La récolte est prolongée pendant plus d'un mois et demi, mais le comportement distinct des mêmes variétés plantées dans différents endroits offre une grande polyvalence de styles de vin.

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