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Messias | AOC
testDécantation totale du raisin, provenant d'un sol schisteux, suivi d'un pressurage doux, puis fermentation à température contrôlée. Un vin banc frais idéal pour tous les jours.
10 Article Produits
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Date de disponibilité:
Cepage(s) | Malvasia Fina |
Service | servir à 10-12° |
Conservation | à boire maintenant |
Oeil | robe jaune paille brillante |
Nez | Grande intensité, révélant des fruits frais qui ressemblent à la mangue et à l'abricot |
Bouche | très équilibré et frais en bouche |
Accords mets & vins | Fruits de mer, poissons, crudités |
Fondée en 1926 par Messias Baptista, la société produit et commercialis des vins du Dão, Bairrada, Douro, Vinho Verde, Beiras et Porto. 65% de sa production est exportée vers les cinq continents. Dans ses vignobles, Messias a testé des cépages portugais et est l'un des rares à proposer une gamme complète de produits viticoles provenant des meilleures régions portugaises et de ses propres Quintas. La Quinta Cachao est située sur la rive du fleuve Douro, dans la Cima Corgo, la plus ancienne région de la rivière du même nom. Elle occupe 200 hectares, dont la moitié cultivées de vignes, classés par la lettre A (catégorie la plus élevée). Touriga Franca et Tinta Roriz sont les cépages dominants, suivis des variétés Touriga Nacional, Tinta Barroca et Tinto Cão. Quinta do Valdoeiro, une des propriétés agricoles les plus belles de la région de Bairrada, compte 130 hectares, dont 70 de vignes. Les sols sont composés d'une couche sablo-limoneuse et d'une couche argilo-calcaire compacte. Le léger relief, les versants ensoleillés orientés vers le sud et le l'implantation des cépages, séparés par des parcelles, sont des facteurs qui contribuent à la qualité des raisins qui y sont produits. La Quinta do Penedo, d'une superficie de 20 hectares, est située au cur de la région délimitée par le Dão. Le Touriga Nacional, l'Alfrocheiro et l'Encruzado sont les principaux cépages.
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