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ROSÉ RESERVA

Quinta do Perdigao | AOC

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Vin rosé basé sur des raisins rouges de grande qualité, production biologique, pressé doucement et fermentation naturelle à froid. 

  • rose
  • 2016
  • Dao
  • 13%
  • 75cl

3 Produits

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PRIX/BOUTEILLE

14,00 € TTC

PRIX/BOUTEILLE
( carton de 6 )

13,80 €


Cepage(s)Alfrocheiro 10%; Touriga-Nacional 15%; Jaen 35%; Tinta-Roriz 40%
Distinction(s)New York Post, “A Nossa Escolha Cor de Rosa!” - 2016 O Melhor Rosé de Portugal W2015, 92 Pontos, Aníbal Coutinho- 2016
Serviceservir à 10°
NezArôme de fruits rouges, notes de fruits exotiques
BoucheFrais, vibrant, bien plein en bouche
Accords mets & vinsViandes blanches, poissons, desserts, apéritifs
Quinta do Perdigao

La Quinta do Perdigão est située à 365 mètres d'altitude, sur les premières pentes du Rio Dao dans Pindelo de Silgueiros. Il a une superficie viticole de seulement 7 hectares, une production certifiée biologique, plantée en 1997, sur un sol de granit. 5000 pieds par hectare, ne produisent que de petites quantités de raisins de vin de haute qualité. La petite quantité de vin produite, rouge, rosé et blanc, résulte de la récolte sélective sévère des raisins encore dans le vert en Juillet et Aout et la récolte manuelle extra-rigoureuse en Septembre et Octobre.

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